Жылкы эти чаар
Чаар - чоң салямиге окшош даамдуу эт деликатес. Бирок, акыркысынан айырмаланып, чаарды даярдоо процесси бир аз башкачараак. Биз ичке тилимдерге кесилип, капка салынганда катмар-кабат, май жана жогорку сорттогу жылкынын этин кезектешип коюп, болочок чаарга ачуу ноталары бар терең, бай даам жана назик даам берет. жарык таттуу. Андан кийин деликатес 100 күнгө чейин эскирет. Жыйынтыгында кесилгенде бир аз мрамор менен кооздолгон бай даамга жана көп өлчөмдүү текстурага ээ болгон мамиле пайда болот.
3 850,00сомЦена
